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Publicado el miércoles, 05 de octubre de 2011 en El Jugador - 12935 visitas

El pescado a la parrilla y la sopa de verduras, dos de sus platos preferidos

El pescado a la parrilla y la sopa de verduras son los platos que hacen las delicias de Cristiano Ronaldo, un auténtico fan de la gastronomía tradicional portuguesa, concretamente de la de su Madeira natal.

El chef Luis Lavrador, desveló los gustos culinarios de CR-7 a base de pescado El jefe de cocina de la selección portuguesa de fútbol, Luis Lavrador, desveló los gustos culinarios del delantero del Real Madrid, con fama de cuidar con celo su forma física, y corroboró que los menús elaborados a base de pescado parten con ventaja.

"Come todo tipo de platos, como atleta responsable que es, pero aquello que le gusta mucho es el pescado, en concreto la dorada, el emperador y el róbalo", explicó Lavrador, que asistió en la ciudad lusa de Beja a la segunda jornada de un festival dedicado a la Gastronomía Mediterránea.

El chef relacionó los gustos de Cristiano a los productos típicos que se encuentran en el archipiélago atlántico de Madeira, por lo que es también un "amante" de las frutas, muy abundantes en estas paradisíacas islas situadas a casi 1.000 kilómetros de Lisboa.

"Sus postres son a base de fruta y no es nada goloso", señaló Lavrado, quien añadió que los "zumos naturales" de pera, manzana o piña son "una constante" en la dieta del delantero de 26 años.

Cocinero de la selección lusa desde hace 15 años, Lavrador constató que el jugador profesional es cada vez más consciente de que su alimentación es "muy importante" para el rendimiento en el campo y apuntó que la misma se cuida al milímetro.

Comentó que sus menús, siempre "con mucho sabor portugués", aportan unas 3.000 kilo/calorías al día -unas 1.000 más que las recomendadas para un hombre adulto- y están siempre confeccionados bajo supervisión médica y a base de arroces, pastas, frutas y frutos secos.

"Comen todos muy bien, pero como atletas que sufren un gran desgaste comen incluso poco", aseveró entre risas Lavrador, quien resaltó al propio Cristiano, a Luis Figo y a Deco como estrellas que se han preocupado especialmente por cuidar su alimentación.

Muchos de los futbolistas de las "quinas" juegan fuera de Portugal y, por este motivo, la mayoría "echa de menos" la gastronomía lusa, juzgó el chef, dentro de la cual también incluyó el café portugués, conocido como "bica" y famoso por su intenso sabor.

"Toman varios al día", reveló Lavrador, que imparte clases en la escuela de Hostelería y Turismo de Coimbra cuando no acompaña a los internacionales portugueses.


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Via | marca.com
Tags : pescado | verduras | Luis Lavrador | forma física | frutas



Publicado el sábado, 04 de septiembre de 2010 en El Jugador - 46348 visitas

El entrenador del Real Madrid, José Mourinho, se quejó hoy de nuevo del trato arbitral a su jugador estrella, declaró que a Cristiano Ronaldo "le pegan muy fuerte, y las tarjetas amarillas, o no llegan o tardan en llegar", y que el delantero "no tiene la cultura de la piscina".

"Cristiano es un jugador que no tiene la cultura de la piscina, que no tiene la cultura de la simulación, es un jugador con formación británica, con formación Ferguson", señaló el técnico portugués en declaraciones a Efe en Nyon (Suiza), al término de la primera jornada del foro de entrenadores de la UEFA.

José Mourinho: se queja, No soy un hipócrita si digo que a Cristiano le pegan muy fuerte, y que las tarjetas amarillas, o no llegan o tardan en llegar "En algunos casos -continuó-, los simuladores son aquellos que tienen más protección, y aquellos que son honestos muchas veces son los perjudicados", criticó Mourinho, que tendrá la baja de Cristiano Ronaldo durante dos o tres semanas por el golpe que recibió en el tobillo derecho en el primer partido de liga, el domingo en Palma contra el Mallorca (0-0).

"No soy un hipócrita si digo que a Cristiano le pegan muy fuerte, y que las tarjetas amarillas, o no llegan o tardan en llegar", concluyó el entrenador del Real Madrid sobre el asunto. Respecto a los fichajes del brasileño Robinho y el sueco Zlatan Ibrahimovic por el Milan, rival de su equipo en la fase de grupos de la Liga de Campeones, Mourinho reconoció que estas incorporaciones suponen "una complicación", dada la "grandísima calidad" de ambos delanteros.

"Un ataque con Pato, Ibrahimovic, Robinho, y Ronaldinho es uno de los ataques mas fuertes del mundo y son candidatos, candidatísimos, a ganar la competición", subrayó el técnico portugués. Además, el entrenador del Real Madrid destacó que el Milan "tiene historia, cultura, tradición de Champions, y es un equipo bien estructurado".

Mourinho bromeó acerca de sacar de inicio a sus tres jugadores más ofensivos, Cristiano Ronaldo, Gonzalo Higuaín y Karim Benzema, y se preguntó: "¿Entonces me quedo yo como delantero centro en el banquillo?".

Sobre la permanencia de Mahamadou Diarra en el conjunto blanco el luso resaltó que se trata de "un jugador más de 25".


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Publicado el viernes, 09 de abril de 2010 en El Jugador - 49111 visitas

Un estudio elaborado por la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de A Coruña afirma que Messi participa en un ochenta por ciento de las jugadas del Barcelona y Cristiano en un 66 por ciento.

Un estudio elaborado por la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de A Coruña demuestra que, en las treinta jornadas que han transcurrido esta temporada, el argentino Lionel Messi tiene más participación en el juego del Barcelona que el portugués Cristiano Ronaldo en el del Real Madrid.

Un estudio indica que el juego de Ronaldo(66%) es más individualista que el de Messi (80%). El estudio aclara que Ronaldo parte con desventaja en la comparativa por ser más individualista.

Más del ochenta por ciento de las jugadas del Barcelona pasan por Messi, quien en la jornada catorce tenía un porcentaje de participación aún mayor (noventa por ciento), mientras que Cristiano Ronaldo ha evolucionado desde entonces y ha pasado de un 55 a un 66 por ciento de intervención en el juego del Real Madrid.

"Tiene lógica porque el Barcelona y el Real Madrid son dos equipos que juegan a atacar y Messi y Ronaldo son atacantes", explicó a Efe el decano de la Facultad de Ciencias del Deporte de A Coruña, Rafael Martín Acero, quien ha dirigido el estudio.

A tenor de esos datos, queda demostrado que "el juego de Ronaldo es más individualista que el de Messi, que es más colectivo", pero "la participación de los dos es altísima", señala Acero.

Tiene su justificación, agregó el responsable del estudio, que la estadística de Ronaldo sea inferior, porque mientras Messi lleva varios años en el Barcelona y el juego de su equipo está consolidado, el portugués ha llegado "a una Liga nueva y a un equipo nuevo, que además está en formación".

Los dos equipos tienen una alta dependencia de los dos futbolistas, sus dos estrellas, capaces de asombrar al mundo entero por su velocidad, su conducción de balón, su potencia de disparo y su colocación.

"Los dos son el súmmum. Son muy buenos: técnicos, rápidos, inteligentes", señaló Acero, quien destacó que en la conducción del balón "son los dos jugadores más rápidos de la historia y la casualidad es que coinciden en el mismo tiempo".

Matiza que quizás hay futbolistas más veloces en carrera, pero no cuando tienen el esférico en su poder: "Messi tiene una velocidad media de 20 kilómetros por hora en un recorrido de cinco metros y ha sido capaz de desplazar a tres contrarios que le siguen, dejar libre a un compañero a la derecha al que no puede ver, frenar en dos apoyos, en menos de una décima, cambiar el sentido del movimiento y dar el pase".

"Eso es brutal, es como si Fernando Alonso es capaz en una recta, a 340 kilómetros por hora, de frenar en cinco metros y hacer un caballito con el coche", comparó Acero.

Cristiano también tiene unas velocidades similares, incluso superiores en distancias mayores: 18 kilómetros por hora de media en cinco metros, 20 en una distancia de 8 ó 9 metros por 18 del argentino, y 30 en un recorrido de 12 a 16 metros por 28 del azulgrana.

Es decir, que avanzan con velocidades de entre 5,07 metros por segundo y 8,2 de media, y con el esférico en su control, pero con una diferencia: Messi lo lleva pegado al pie y le da más toques, mientras Ronaldo tiene una frecuencia menor de contacto con el balón.

Otra de las virtudes de ambos jugadores que destaca el estudio es su capacidad de golpear en movimiento el balón, que llega a alcanzar los 90 kilómetros por hora en ambos casos.

A balón parado, en cambio, es superior Ronaldo, que dirige el cuero a 119 kilómetros por hora por los 95 que alcanza Messi, datos que se complementan con la dirección que consiguen imprimirle a la pelota, ya que, recuerda Acero, "otros jugadores son capaces de romper el poste con el disparo, pero no saben a dónde va a ir el balón".

Por si eso fuera poco, tienen un porcentaje de acierto en pases del 54 por cien en el caso del barcelonista y del 48 por cien en el del madridista, a Messi le salen bien el 72 por ciento de los regates que intenta y a Ronaldo el 59, con lo que, para frenarlos hay que recurrir, dice el responsable del estudio, a la "ilegalidad".

"La única forma es hacerles falta. De hecho, ocurre en el 12 por ciento de los regates de Messi y en el 13 por ciento de los que intenta Cristiano", explica el responsable del estudio.

¿Tienen defectos Messi y Ronaldo? "No los hemos buscado, pero es muy difícil encontrarlos. Seguro que los tienen, lo sabrán mejor que nadie y por eso los evitan", añade Acero, quien concluye que "los dos son igual de buenos".

El estudio, que fue realizado con datos aportados por una empresa de estadística aplicada al fútbol y la captura de imágenes, "tiene altísima validez ecológica a cambio de sacrificar la validez experimental", según su responsable. Y es que se trataba de medir a ambos jugadores en el terreno de juego, no en el laboratorio, donde el error de método estaría controlado, pero el estudio no sería tan interesante.


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Publicado el jueves, 29 de octubre de 2009 en El Jugador - 56750 visitas

Cristiano Ronaldo se solidarizó con su entrenador en el Real Madrid, C por los malos resultados en los recientes partidos

El delantero portugués Cristiano Ronaldo mostró su apoyo al entrenador del Real Madrid, el chileno Manuel Pellegrini, con el que está "contento".

Cristiano Ronaldo, apoya moralmente a su DT. Pellegrini "Yo estoy contento (con Pellegrini) y cuando se está contento no hay que cambiar ni hablar de los otros. Tenemos que hablar de los que están aquí, no de los que van a venir", afirmó el astro portugués.

Cristiano se refirió así a todos los rumores que aparecen hoy en la prensa española, que se llena de eventuales nombres de sustitutos de Pellegrini si éste es despedido.

El Real Madrid entró en un bache, acentuado por la derrota del martes en Copa por 4-0 ante el modesto Alcorcón, de la tercera categoría del fútbol español.

Pero entre tantas críticas, apareció Cristiano Ronaldo para pedir calma. "Estamos muy tristes, pero hoy ya había un ambiente totalmente diferente. Cuando se pierde, no solo el Madrid, sino todos los equipos que tienen ambición de ganar cosas se quedan un poco tristes. Pero el vestuario ya está mejor hoy y está confiado para ganar el sábado", manifestó.

El Real Madrid jugó cinco partido sin el portugués, lesionado en un tobillo, y sólo ganó uno de ellos. Se está hablando mucho de "Cristiano-dependencia" en el equipo, aunque el jugador aplicó hoy su perfil más modesto.

"Estoy un poco ansioso por volver a jugar porque es lougar y poder ayudara mi equipo. No estamos en un buen momento, pero yo tampoco soy el salvador de la patria. Sólo un jugador que quiere ayudar al equipo", señaló.

Cristiano Ronaldo pidió mirar hacia delante tras la derrota ante el Alcorcón.

"Eso ya es pasado, perdimos. Ninguno está contento, ninguno lo esperaba, el equipo no jugó bien, pero hay que levantar la cabeza. El mundo no se acaba hoy porque el Madrid pierda 4-0. Fue malo, pero que sirva de lección para los próximos partidos", explicó.

El delantero pidió modestia y afrontar con seriedad cada encuentro. "No podemos subestimar a los adversarios, independientemente de la división en la que jueguen. Desastres hay siempre en el fútbol. Ahora tenemos que dar una buena imagen en casa contra el Getafe (en el próximo partido de la Liga española)", manifestó.

Respecto a su lesión, Cristiano afirmó que se siente "mucho mejor", aunque no quiere marcarse plazos para volver a jugar, pues quiere rendir en plenitud.

"Quiero jugar, pero sé que tengo que estar al cien por ciento, tanto a nivel físico como mental.

La próxima semana haré nuevamente un test para ver si estoy al cien por ciento. A partir de ahí empezaré a entrenar y a ganar la forma para estar como antes de la lesión, que me sentía muy bien. El tratamiento está funcionando, estaré pronto de vuelta", prometió.

El delantero se perderá el partido de la Liga de Campeones ante el Milan la próxima semana. "Va a ser un partido muy complicado porque cuando jugamos fuera siempre es más difícil. Sabemos que es difícil, pero es posible. Tenemos un gran equipo, el Milan también y va a ser un buen partido", añadió.

Otro de los objetivos de Cristiano Ronaldo es ayudar a su selección para lograr el pase al Mundial de Sudáfrica 2010, disputando la repesca ante Bosnia. "Tenemos dos partidos y podemos estar en el Mundial.

Queríamos entrar directos, pero no fue posible. Estamos en la repesca, vamos a tener un partido muy difícil pero tenemos una gran posibilidad de jugar el Mundial", concluyó optimista.


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Via | laaficion.milenio.com
Tags : solidarizó | resultados | Pellegrini | salvador | forma | Sudáfrica 2010 |






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SOLO YOP: noooooooooooooooooo pues siii, siii que se la mamo toda esta que se cae de bueno ese hombre pero como dicen barios colegas solo es un sueño plati ...
SOLO YOP: noo pues que podriamos decir de este hobresote, esta super buenote, ese abdomen wow, que bien esta formado las cosas que hace diosito para nuesta ...
Manuu: :smile1: Hola cristiano ronaldo, soy del madrid, mi mayor. Jugador es Higuain pero tu eres el mejor del mundo jugando al futbol, y por cierto, ap ...
anabest: ayyy pobrecico :cry: con lo bueno que esta y con lo wapo que es....ojala le hubiera pasado a messi :lookingup:
dalveci f r /dalva..dalvinha.. dalve..: dava para ter ganhado os dois esse ano mas o técnico achou melhor focar no espanhol e nao quis sobrecarregar os jogadores... realmente o espanhol ...
lenin taborda : buena parcerito q usted es mi idolo nunca le podran ganar usted es el mejor
Ant: :lookingup: qe deseccion (? :dull:
caroline monteiro: Que lindo, amo você cristiano você é melhor e sempre será :tongue:
Sergio: Este que se cree.. la última botella de agua en el desierto. Habla con tu espejo porqué nadie quiere escucharte


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